Vers une agriculture plus écologique

Direction de l'alimentation, de l'agriculture et des pêcheries
Quelle est la responsabilité de l'agriculture dans les atteintes portées à l'environnement ? Elle reste considérable, malgré les améliorations constatées dans divers domaines. Pour la première fois depuis le milieu des années 80, l'OCDE dresse un panorama complet de la situation à travers une étude internationale sur l'état et l'évolution de l'environnement dans le secteur agricole*.
Certaines avancées sont indéniables : au cours des 15 dernières années, la charge des rivières, des lacs et des eaux souterraines en azote et en pesticides a diminué et le niveau des émissions de gaz à effet de serre a lui aussi baissé. Mais l’étude met également l’accent sur les effets préjudiciables de l'agriculture sur la biodiversité, les habitats et les paysages de certaines régions, et souligne les risques d’aggravation de la dégradation des sols et de l'appauvrissement des ressources en eau.Le poids de l’agriculture a beau être faible (et en recul constant) dans l'économie de la plupart des pays de l'OCDE, le secteur agri-cole n’en utilise pas moins 40 % environ du territoire de la zone de l'OCDE, tout en absorbant 45 % de l'eau consommée. Ses incidences sur l’environnement sont donc considérables. Fait intéressant, l'agriculture biologique s'est développée dans de nombreux pays, en particulier en Autriche (environ 10 % des terres agricoles en 1998), em Suède et en Suisse. L'Allemagne et l'Italie sont les seules économies du G7 à enregistrer une progression sensible de ce type d'agriculture, dont le poids reste en revanche négligeable aux États-Unis (même s’il est en hausse).Les politiques agricoles et les politiques commerciales ont généralement eu des conséquences négatives pour l'environnement lorsqu’elles se sont traduites par une baisse du coût des intrants - prix de l'eau, par exemple - et une augmentation des prix versés aux agriculteurs pour les productions végétales et animales. Inversement, les réformes visant l’élimination progressive des formes de soutien qui faussent le plus les lois du marché devraient contribuer à améliorer les performances environnementales de l'agriculture. Telles sont les conclusions de cette étude fondée sur des données permettant des comparaisons internationales.Perspectives de l’environnement de l’OCDE, à paraître. * Indicateurs environnementaux pour l'agriculture - Volume 3 : Méthodes et résultats, OCDE, 2001.


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